lundi 30 octobre 2017

Vidéo au coin du feu



En permaculture on ne cultive pas que son jardin, on cultive aussi son humanité. 
Car, la permaculture est une philosophie de vie, une autre façon de vivre, de penser, d’interagir avec les autres et avec son environnement. 

Si vous voulez qu'en plus du jardinage, je vous parle de permaculture humaine, likez et partagez cette vidéo. Je pourrais ainsi voir si le sujet vous intéresse et en tenir compte dans mes prochaines vidéos.





Mes 2 autres sites dont je parle dans la vidéo :

Epanouissement personnel : http://epanouissementpersonnel.blog50.com

Katisa Editions : http://www.katisa-editions.com


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samedi 28 octobre 2017

Par quoi remplacer le savon ?



Aujourd'hui je vous propose une petite liste de plantes qui peuvent remplacer le savon.



Bien sûr on peut utiliser la cendre de bois pour faire la lessive ou se laver les mains, mais certaines plantes peuvent aussi remplacer le savon.




- la saponaire officinaleSaponaria officinalis. Plante herbacée qui pousse dans les lieux humides. Ce sont les sommités fleuries ou les rhizomes qui peuvent remplacer le savon.




- le pois de coeur (ou pois ballon) : cardiospermum halicacabum. Plante originaire d'Afrique et d'Amérique du sud. Ce sont les fruits, riches en saponine qui servent de savon.




- le savonnier : Koelreuteria paniculata. Arbre décoratif au feuillage caduque, originaire de Chine. Ce sont des fruits dont on extrait un jus servant de savon. Mais l'écorce contient également de la saponine.




- le Sapindus mukorossi : Arbre d'Asie, de la même famille que le savonnier qui donne les fameuses noix de lavage.




- le lierre grimpant : Hedera helix L. Liane arborescente envahissante à feuilles persistantes. Ce sont les feuilles que l'on fait bouillir pour obtenir de la lessive.





J'ajouterai à cette liste une dernière plante que j'utilise parfois pour laver de la vaisselle, lorsque je suis dans la nature ou pour laver la gamelle des poules lorsque je suis au jardin.
Il s'agit de la prêle des champs (Equisetum arvense). Elle ne contient pas de saponine, mais de la silice. Je frotte donc la vaisselle avec plusieurs plantes (et un peu de cendre) et elles agissent comme un grattoir, ça remplace une éponge à récurer.


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(source images flickr, wikipédia)

mercredi 25 octobre 2017

Un germoir pratique à utiliser, en bambou



Comme l'hiver approche, c'est le bon moment pour faire le plein de fibres, de vitamines, de minéraux, d'acides aminés et de protéines avec les graines germées.

Mais, je n'avais pas envie de sortir l'artillerie lourde pour le moment avec mon Easygreen. Alors je cherchais un petit germoir pratique et design. Et j'ai trouvé !

Je viens tester le nouveau germoir Mon Germoir de chez Home to Nature en bambou recyclé (0% toxic plastic, 0 % Phtalates, 0 % Bisphénol).




Il est composé de 3 parties :

  • le bol inférieur qui permet le premier trempage et recueille l'eau ensuite 
  • la grille de germination
  • le bol supérieur qui sert de couvercle.

Il peut faire germer tout type de graines, y compris celles contenant du mucilage.
Il ne prend pas de place et on peut l'emmener partout. De plus, en camping, les 2 parties peuvent servir de bols ou de saladiers et la grille de germination peut servir de passoire.

Il est en bambou recyclé et recyclable.

Il est livré avec un guide explicatif, contenant des recettes.

Il est d'une utilisation super simple. Mais en plus, on a toutes les infos dans le guide et aussi à l'intérieur du couvercle de la boîte.




La société propose également 6 mélanges de graines à germer :
  • Radis Noir · Radis Daikon · Fenugrec
  • Trèfle Rouge · Radis Rose · Fenugrec · Roquette
  • Moutarde · Radis Rose
  • Alfafa · Trèfle Rouge · Brocoli · Chou Rouge
  • Alfafa · Radis Rose · Fenouil
  • Lentilles · Blé · Avoine · Épeautre




J'ai commencé par tester le mélange Alfafa · Trèfle Rouge · Brocoli · Chou Rouge.

Il faut d'abord laisser tremper les graines 8 à 12 heures (sauf celles contenant du mucilage, qui ne demandent que 15 minutes de trempage, mais de toute façon le temps de trempage est écrit sur le paquet). On commence donc par verser la quantité de graines que l'on a besoin sur la grille (ça permet de ne pas en mettre trop).



Puis on les verse dans le bol inférieur et on recouvre d'eau et on laisse tremper 8 à 12 h.






Ensuite, au dessus de l'évier (pour évacuer l'eau de trempage), on les reverse sur la grille en les répartissant bien.



Puis on met le couvercle.




Puis on les arrose 2 à 3 fois par jour. Moi j'utilise un vaporisateur pour le coté pratique.




Et voilà ce qui se passe au fil du temps.










Et, le 5éme jour, on peut se régaler !






lundi 23 octobre 2017

La forêt, un univers féerique à explorer




Je viens de terminer la lecture du livre de Peter Wohlleben La vie au coeur de la forêt.

L'auteur est garde-forestier et auteur du magnifique livre (Best-seller) La vie secrète des arbres. Lorsque j'ai appris qu'il sortait un nouvel ouvrage, j'étais impatiente de le lire.

 J'aime bien me balader en forêt et même si je connais quelques plantes, champignons, arbres et insectes j'adore découvrir de nouvelles espèces.

Ca tombe bien, ce guide reprend plus de 250 espèces d'animaux et de plantes.
  
Bien sûr il y a des espèces que je connaissais déjà, mais sa façon de les présenter et de montrer leurs interrelations au sein de cet écosystème sont tout à fait passionnant. J'ai découvert également de nombreuses espèces. Et les photos sont magnifiques.




Pour chaque animal, plante, insecte, champignon on découvre, les noms, l'espèce, les caractéristiques (en couleur sur le côté de la page) ainsi qu'une description. Celle-ci diffère des descriptions classiques en insistant plus sur les relations entre les espèces, avec le milieu et avec l'homme. Cela nous permet de mieux comprendre la fonction de chaque élément décrit au sein de la forêt et l'influence de la présence de l'homme.

La fin du livre est consacrée à la forêt en elle-même et aux conséquences des mauvaises actions de l'homme sur son écosystème. Cela nous permet de mieux comprendre ce milieu très complexe.

Difficile de choisir un extrait, tant toutes les espèces sont intéressantes. Mais, puisqu'il faut choisir, je vous propose, au hasard, le saule marsault.




"Le saule marsault

Salix caprea/salicacées

Caractéristiques : Ecorce jeune - verte avec des verrues -, plus tard -rugueuse, semblable à celle du tremble. Feuilles ovales de 6 cm avec des bords de différentes structures (d'ondulées à crénelées et dentelées).

Le saule marsault est la star du printemps : lorsqu'il fleurit, les abeilles et les bourdons trouvent pour la première fois après l'hiver de grandes quantités de pollen et de nectar. Chez le saule marsault, il y a des arbres femelles (chatons verts) et des arbres mâles (chatons jaunâtres). Il attire en outre plus d'une centaine d'espèces de papillons. Ses graines duveteuses peuvent s'envoler à des kilomètres et atteindre des friches sur lesquelles ne pousse encore aucune sorte d'arbre. Il peut y atteindre 15 m de haut, mais ne vit pas très vieux : après quelques décennies seulement, le saule marsault se casse, partageant ainsi le destin d'un grand nombre de variétés de pionniers. Son bois ne présentant aucun intérêt, il est systématiquement éliminé des exploitations forestières, et on ne le trouve plus qu'en bordure de chemin ou de forêt".




Non seulement c'est un livre que l'on dévore en étant bien au chaud au coin du feu, mais aussi un guide que l'on met en premier dans son sac lorsque l'on part en balade ! Je l'ai d'ailleurs déjà mis dans mon sac pour être sûre de ne pas l'oublier à ma prochaine sortie !


              
(sources images : Amazon, wikipédia)

samedi 21 octobre 2017

Récolte des dernières pommes de terre

Récolte des dernières pommes de terre


Je viens de m'apercevoir que je ne vous ai pas parlé de ma récolte des dernières pommes de terre.

Je les ai enlevées le 5 octobre, après la dernière visite du jardin organisée pour la FREDON (voir ici).
J'aurais pu les laisser encore un peu, car les tiges étaient encore vertes.


Récolte des dernières pommes de terre


Je préfère récolter au fur à mesure de mes besoins 2 ou 3 pieds à la fois, plutôt que tout enlever d'un seul coup, lorsque la variété le permet.

Mais, comme sur la même butte j'avais remarqué qu'il commençait à y avoir des attaques de limaces sur la salade et les blettes, je me suis dit que cela devait être la même chose pour les pommes de terre.
Comme elles poussaient sous un épais paillage, il valait mieux intervenir rapidement.


Récolte des dernières pommes de terre


Lors de la dernière visite du jardin, une personne, membre d'une association de jardins ouvriers, m'a demandé combien je récoltais de kilos de pommes de terre. J'ai été incapable de lui répondre, vu que je ne récolte pas tout d'un seul coup.

De plus, je ne me pose jamais la question du rendement d'un légume ou d'une variété particulière puisqu'il y a toujours une profusion de nourriture au jardin. Ainsi, lorsque je n'ai plus d'un légume, il y en a toujours quantités d'autres en remplacement.

Mais là, j'ai enlevé tout ce qui restait et de ce fait, je les ai pesées. Il y avait 12 kilos. En grande majorité, il s'agissait de Sarpo Mira. Pour le peu de pieds qu'il restait, ça me paraît correct.


Récolte des dernières pommes de terre


Cette variété est intéressante, car elle est très résistante au mildiou. Elle est censée ne pas intéresser les limaces, mais ce n'est pas le cas chez nous. C'est une variété polyvalente qui se conserve bien.



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mercredi 18 octobre 2017

Que reste-t-il au jardin mi-octobre 2017 ? (vidéo)

Que reste-t-il au jardin mi-octobre 2017 ? (vidéo)



Non en octobre le jardin n'est pas vide ! J'ai profité de ce petit été indien à la mi-octobre pour vous faire une vidéo, dans laquelle je vous montre tout ce qu'il y a encore à manger dans le jardin.





Quelques légumes d'été (tomates et poivrons) mais surtout radis d'hiver, salades variées, courges, choux (multiples variétés), blettes, épinards, épinard d'Asie, poires de terre, capucines, tomatillos, chénopode Bon-Henry, oseilles (plusieurs variétés), poireaux perpétuels, salsifis, betteraves, carottes, chou-raves, roquette, mizuna, moutardes japonaises, céleri, plantes sauvages, plantes aromatiques : il y a encore profusion de nourriture au jardin.


32 recettes de chou : http://amzn.to/2kSxbcs

Des recettes avec des capucines (et notamment la recette de câpres) : http://amzn.to/2icXs4r



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lundi 16 octobre 2017

Comment construire une cabane en terre crue ?

Comment construire une cabane en terre crue ?


Dans cette vidéo du Parc naturel régional Haute Vallée de Chevreuse, découvrez comment avec de la terre, du foin et quelques amis, on peut construire une jolie cabane en terre crue :



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samedi 14 octobre 2017

Calendrier lunaire Novembre décembre 2017




Novembre 2017


Jours Feuilles : 1, 2, 3,19, 20, 30
Jours Fruits : 4, 11, 12, 13, 21, 22, 23
Jours Fleurs : 8, 9, 17, 18, 26, 27, 28, 29
Jours Racines : 5, 6, 7, 14, 15, 16, 24

Lune descendante du 1er au 9
Lune montante du 10 au 22
Lune descendante 23 au 30

Repos les 10, 25 (Nœud lunaire)





Décembre 2017

Jours Feuilles : 5, 6, 7, 13, 23, 24
Jours Fruits : 8, 15, 16, 25, 26, 27
Jours Fleurs : 3, 4, 12, 21, 22, 30, 31
Jours Racines : 1, 9, 10, 11, 17, 18, 19, 20, 28

Lune descendante du 1er au 12
Lune montante du 13 au 26
Lune descendante du 27 au 31

Repos les 2, 14, 29 (Nœud lunaire)



Un calendrier lunaire complet reprenant les différentes phases de la lune est disponible au bas de cette page.

mercredi 11 octobre 2017

Test des gants de jardin Rostaing Pro Séquoia

Test des gants de jardin Rostaing Pro Séquoia


Je devais changer mes gants de jardin, de ce fait j'ai choisi de tester les gants Rostaing Pro Séquoia.


Test des gants de jardin Rostaing Pro Séquoia


En effet, je jardine avec des gants. Pourquoi ? 


  • ils me protègent contre tout risque de piqûres, griffures, coupures, qui peuvent inoculer le tétanos,

  • ils m'évitent d'avoir des épines ou des échardes,

  • ils m'aident à garder les mains et les ongles propres. Des mains pleines de terre bien collante ou de « vert » d'herbe ou de légumes sont difficiles à nettoyer, même avec une brosse.


Test des gants de jardin Rostaing Pro Séquoia


Test des gants de jardin Rostaing Pro Séquoia


Pourquoi avoir choisi ceux-là ?

J'ai choisi les gants Rostaing Pro Séquoia car ils sont bien adaptés au jardinage, que ce soit à la plantation au désherbage, mais également aux petites tailles.

Ils sont en cuir (tanné en France) hydrofuge ce qui permet de les mouiller sans qu'ils deviennent durs (effet carton) ensuite après séchage (ils restent souples).

Ils permettent une bonne prise en main et ne glissent pas.


Test des gants de jardin Rostaing Pro Séquoia


Test des gants de jardin Rostaing Pro Séquoia


Le dessus est recouvert d'un tissu innovant (le Ripstop) composé de 3 couches :

- un anti-griffures,
- une membrane imper-respirante, étanche, coupe-vent et respirante
- une doublure confort velours.

De plus, ils ne contiennent pas de substances allergisantes. Pour moi qui y suis sensible, c'est un vrai plus.

Test des gants de jardin Rostaing Pro Séquoia



Un élastique de serrage permet une fermeture ajustée au poignet. Ce qui évite lorsque je cueille des orties d'avoir la plante qui se faufile entre le gant et la manche et vous pique à plusieurs endroits (heureusement qu'il y a toujours du plantain dans le jardin) !

Les tailles vont de 7 à 11. Je prends toujours des gants taille 7 pour moi, quel que soit la marque, car en 6 cela n'existe que rarement et en général ils ne me conviennent pas. Ici j'ai donc choisi une taille 7 et je la trouve bien adaptée.

Après mes premiers essais, je pense que ces gants "me feront de l'usage". Ils sont bien adaptés à mon usage et je testerai certainement d'autres produits de cette gamme PRO (gamme jardin professionnelle).
                                         
     
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lundi 9 octobre 2017

Visite du jardin oganisée pour la Fredon et pour différents organismes et associations

Visite du jardin oganisée pour la Fredon et pour différents organismes et associations


Dans le cadre du plan Ecophyto, la Fredon Nord-Pas-de-Calais avait organisé une formation pour les associations de jardinage et autres organismes. Dans ce cadre, elle m'avait demandé de faire visiter mon jardin.

Pour plus d'informations sur la Fredon, je vous renvoie à mon article du 25 septembre.

Nous avons donc eu le plaisir d’accueillir une vingtaine de personnes le 4 octobre dernier pour une visite.



Visite du jardin oganisée pour la Fredon et pour différents organismes et associations


Etaient présents des représentants de :

  •  la Fredon Nord-pas-de-Calais,
  • Géotopia
  • le CPIE (centre permanent d'initiatives pour l'environnement) Flandre maritime
  • la MRES ( maison régionale de l'environnement et des solidarités) de Lille
  • différentes associations de jardiniers (notamment d'Hazebrouck et d'Haverskerque)
  • des agents techniques municipaux de Vendin-lez-Béthune


Visite du jardin oganisée pour la Fredon et pour différents organismes et associations


Bien que le temps fût limité, nous avons pu échanger sur la création et la gestion d'un jardin en permaculture, sur les différentes techniques et outils de jardinage, sur des problématiques de production, etc. Nous avons pu également leur faire découvrir différentes variétés de plantes et leur parler de la charte des jardins de Noé.


Evidemment, comme d'habitude, j'ai oublié de parler de pal mal de variétés (il y en a tellement que j'en oublie toujours) !



Visite du jardin oganisée pour la Fredon et pour différents organismes et associations


Visite du jardin oganisée pour la Fredon et pour différents organismes et associations


Visite du jardin oganisée pour la Fredon et pour différents organismes et associations


Visite du jardin oganisée pour la Fredon et pour différents organismes et associations


Visite du jardin oganisée pour la Fredon et pour différents organismes et associations




Il n'a pas plu, mais comme l'après-midi était déjà bien avancée, il n'y avait plus de soleil qui aurait pu rendre la visite plus agréable.

Enfin, je pense que tout le monde était content. Quant à nous, nous avons beaucoup apprécié ce moment d'échange et de partage.
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