lundi 23 octobre 2017

La forêt, un univers féerique à explorer




Je viens de terminer la lecture du livre de Peter Wohlleben La vie au coeur de la forêt.

L'auteur est garde-forestier et auteur du magnifique livre (Best-seller) La vie secrète des arbres. Lorsque j'ai appris qu'il sortait un nouvel ouvrage, j'étais impatiente de le lire.

 J'aime bien me balader en forêt et même si je connais quelques plantes, champignons, arbres et insectes j'adore découvrir de nouvelles espèces.

Ca tombe bien, ce guide reprend plus de 250 espèces d'animaux et de plantes.
  
Bien sûr il y a des espèces que je connaissais déjà, mais sa façon de les présenter et de montrer leurs interrelations au sein de cet écosystème sont tout à fait passionnant. J'ai découvert également de nombreuses espèces. Et les photos sont magnifiques.




Pour chaque animal, plante, insecte, champignon on découvre, les noms, l'espèce, les caractéristiques (en couleur sur le côté de la page) ainsi qu'une description. Celle-ci diffère des descriptions classiques en insistant plus sur les relations entre les espèces, avec le milieu et avec l'homme. Cela nous permet de mieux comprendre la fonction de chaque élément décrit au sein de la forêt et l'influence de la présence de l'homme.

La fin du livre est consacrée à la forêt en elle-même et aux conséquences des mauvaises actions de l'homme sur son écosystème. Cela nous permet de mieux comprendre ce milieu très complexe.

Difficile de choisir un extrait, tant toutes les espèces sont intéressantes. Mais, puisqu'il faut choisir, je vous propose, au hasard, le saule marsault.




"Le saule marsault

Salix caprea/salicacées

Caractéristiques : Ecorce jeune - verte avec des verrues -, plus tard -rugueuse, semblable à celle du tremble. Feuilles ovales de 6 cm avec des bords de différentes structures (d'ondulées à crénelées et dentelées).

Le saule marsault est la star du printemps : lorsqu'il fleurit, les abeilles et les bourdons trouvent pour la première fois après l'hiver de grandes quantités de pollen et de nectar. Chez le saule marsault, il y a des arbres femelles (chatons verts) et des arbres mâles (chatons jaunâtres). Il attire en outre plus d'une centaine d'espèces de papillons. Ses graines duveteuses peuvent s'envoler à des kilomètres et atteindre des friches sur lesquelles ne pousse encore aucune sorte d'arbre. Il peut y atteindre 15 m de haut, mais ne vit pas très vieux : après quelques décennies seulement, le saule marsault se casse, partageant ainsi le destin d'un grand nombre de variétés de pionniers. Son bois ne présentant aucun intérêt, il est systématiquement éliminé des exploitations forestières, et on ne le trouve plus qu'en bordure de chemin ou de forêt".




Non seulement c'est un livre que l'on dévore en étant bien au chaud au coin du feu, mais aussi un guide que l'on met en premier dans son sac lorsque l'on part en balade ! Je l'ai d'ailleurs déjà mis dans mon sac pour être sûre de ne pas l'oublier à ma prochaine sortie !


              
(sources images : Amazon, wikipédia)

samedi 21 octobre 2017

Récolte des dernières pommes de terre



Je viens de m'apercevoir que je ne vous ai pas parlé de ma récolte des dernières pommes de terre.

Je les ai enlevées le 5 octobre, après la dernière visite du jardin organisée pour la FREDON (voir ici).
J'aurais pu les laisser encore un peu, car les tiges étaient encore vertes.




Je préfère récolter au fur à mesure de mes besoins 2 ou 3 pieds à la fois, plutôt que tout enlever d'un seul coup, lorsque la variété le permet.

Mais, comme sur la même butte j'avais remarqué qu'il commençait à y avoir des attaques de limaces sur la salade et les blettes, je me suis dit que cela devait être la même chose pour les pommes de terre.
Comme elles poussaient sous un épais paillage, il valait mieux intervenir rapidement.




Lors de la dernière visite du jardin, une personne, membre d'une association de jardins ouvriers, m'a demandé combien je récoltais de kilos de pommes de terre. J'ai été incapable de lui répondre, vu que je ne récolte pas tout d'un seul coup.

De plus, je ne me pose jamais la question du rendement d'un légume ou d'une variété particulière puisqu'il y a toujours une profusion de nourriture au jardin. Ainsi, lorsque je n'ai plus d'un légume, il y en a toujours quantités d'autres en remplacement.

Mais là, j'ai enlevé tout ce qui restait et de ce fait, je les ai pesées. Il y avait 12 kilos. En grande majorité, il s'agissait de Sarpo Mira. Pour le peu de pieds qu'il restait, ça me paraît correct.




Cette variété est intéressante, car elle est très résistante au mildiou. Elle est censée ne pas intéresser les limaces, mais ce n'est pas le cas chez nous. C'est une variété polyvalente qui se conserve bien.


mercredi 18 octobre 2017

Que reste-t-il au jardin mi-octobre 2017 ? (vidéo)




Non en octobre le jardin n'est pas vide ! J'ai profité de ce petit été indien à la mi-octobre pour vous faire une vidéo, dans laquelle je vous montre tout ce qu'il y a encore à manger dans le jardin.





Quelques légumes d'été (tomates et poivrons) mais surtout radis d'hiver, salades variées, courges, choux (multiples variétés), blettes, épinards, épinard d'Asie, poires de terre, capucines, tomatillos, chénopode Bon-Henry, oseilles (plusieurs variétés), poireaux perpétuels, salsifis, betteraves, carottes, chou-raves, roquette, mizuna, moutardes japonaises, céleri, plantes sauvages, plantes aromatiques : il y a encore profusion de nourriture au jardin.


32 recettes de chou : http://amzn.to/2kSxbcs

Des recettes avec des capucines (et notamment la recette de câpres) : http://amzn.to/2icXs4r



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lundi 16 octobre 2017

Comment construire une cabane en terre crue ?



Dans cette vidéo du Parc naturel régional Haute Vallée de Chevreuse, découvrez comment avec de la terre, du foin et quelques amis, on peut construire une jolie cabane en terre crue :



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samedi 14 octobre 2017

Calendrier lunaire Novembre décembre 2017




Novembre 2017


Jours Feuilles : 1, 2, 3,19, 20, 30
Jours Fruits : 4, 11, 12, 13, 21, 22, 23
Jours Fleurs : 8, 9, 17, 18, 26, 27, 28, 29
Jours Racines : 5, 6, 7, 14, 15, 16, 24

Lune descendante du 1er au 9
Lune montante du 10 au 22
Lune descendante 23 au 30

Repos les 10, 25 (Nœud lunaire)





Décembre 2017

Jours Feuilles : 5, 6, 7, 13, 23, 24
Jours Fruits : 8, 15, 16, 25, 26, 27
Jours Fleurs : 3, 4, 12, 21, 22, 30, 31
Jours Racines : 1, 9, 10, 11, 17, 18, 19, 20, 28

Lune descendante du 1er au 12
Lune montante du 13 au 26
Lune descendante du 27 au 31

Repos les 2, 14, 29 (Nœud lunaire)



Un calendrier lunaire complet reprenant les différentes phases de la lune est disponible au bas de cette page.

mercredi 11 octobre 2017

Test des gants de jardin Rostaing Pro Séquoia



Je devais changer mes gants de jardin, de ce fait j'ai choisi de tester les gants Rostaing Pro Séquoia.




En effet, je jardine avec des gants. Pourquoi ? 


  • ils me protègent contre tout risque de piqûres, griffures, coupures, qui peuvent inoculer le tétanos,

  • ils m'évitent d'avoir des épines ou des échardes,

  • ils m'aident à garder les mains et les ongles propres. Des mains pleines de terre bien collante ou de « vert » d'herbe ou de légumes sont difficiles à nettoyer, même avec une brosse.






Pourquoi avoir choisi ceux-là ?

J'ai choisi les gants Rostaing Pro Séquoia car ils sont bien adaptés au jardinage, que ce soit à la plantation au désherbage, mais également aux petites tailles.

Ils sont en cuir (tanné en France) hydrofuge ce qui permet de les mouiller sans qu'ils deviennent durs (effet carton) ensuite après séchage (ils restent souples).

Ils permettent une bonne prise en main et ne glissent pas.






Le dessus est recouvert d'un tissu innovant (le Ripstop) composé de 3 couches :

- un anti-griffures,
- une membrane imper-respirante, étanche, coupe-vent et respirante
- une doublure confort velours.

De plus, ils ne contiennent pas de substances allergisantes. Pour moi qui y suis sensible, c'est un vrai plus.




Un élastique de serrage permet une fermeture ajustée au poignet. Ce qui évite lorsque je cueille des orties d'avoir la plante qui se faufile entre le gant et la manche et vous pique à plusieurs endroits (heureusement qu'il y a toujours du plantain dans le jardin) !

Les tailles vont de 7 à 11. Je prends toujours des gants taille 7 pour moi, quel que soit la marque, car en 6 cela n'existe que rarement et en général ils ne me conviennent pas. Ici j'ai donc choisi une taille 7 et je la trouve bien adaptée.

Après mes premiers essais, je pense que ces gants "me feront de l'usage". Ils sont bien adaptés à mon usage et je testerai certainement d'autres produits de cette gamme PRO (gamme jardin professionnelle).
                                         
       
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lundi 9 octobre 2017

Visite du jardin oganisée pour la Fredon et pour différents organismes et associations



Dans le cadre du plan Ecophyto, la Fredon Nord-Pas-de-Calais avait organisé une formation pour les associations de jardinage et autres organismes. Dans ce cadre, elle m'avait demandé de faire visiter mon jardin.

Pour plus d'informations sur la Fredon, je vous renvoie à mon article du 25 septembre.

Nous avons donc eu le plaisir d’accueillir une vingtaine de personnes le 4 octobre dernier pour une visite.





Etaient présents des représentants de :

  •  la Fredon Nord-pas-de-Calais,
  • Géotopia
  • le CPIE (centre permanent d'initiatives pour l'environnement) Flandre maritime
  • la MRES ( maison régionale de l'environnement et des solidarités) de Lille
  • différentes associations de jardiniers (notamment d'Hazebrouck et d'Haverskerque)
  • des agents techniques municipaux de Vendin-lez-Béthune




Bien que le temps fût limité, nous avons pu échanger sur la création et la gestion d'un jardin en permaculture, sur les différentes techniques et outils de jardinage, sur des problématiques de production, etc. Nous avons pu également leur faire découvrir différentes variétés de plantes et leur parler de la charte des jardins de Noé.


Evidemment, comme d'habitude, j'ai oublié de parler de pal mal de variétés (il y en a tellement que j'en oublie toujours) !















Il n'a pas plu, mais comme l'après-midi était déjà bien avancée, il n'y avait plus de soleil qui aurait pu rendre la visite plus agréable.

Enfin, je pense que tout le monde était content. Quant à nous, nous avons beaucoup apprécié ce moment d'échange et de partage.

samedi 7 octobre 2017

Plantation d'un pied d'Airelle rouge Miss Cherry Globe Planter



Je viens de planter un pied d'Airelle rouge Miss Cherry de chez Globe Planter. Le nom exact est Vaccinium vitis.idaea Miss Cherry 'Meliro'.

J'aime bien les airelles, car les buissons ne sont pas trop grands (pas plus de 40 cm) et les fruits sont comestibles.



Les baies de celui-ci ont une couleur rouge vif. On peut les manger crus, ou simplement revenu à la poêle avec un peu de sucre (à la scandinave) en faire des confitures, des compotes ou même des jus de fruits.

Il est très décoratif, car il fleurit (blanc) durant tout l'été et en hiver le feuillage est persistant. Mais, surtout, il fructifie de juillet à février. Ce qui permet d'avoir des petits fruits frais en hiver, que ce soit pour notre consommation personnelle ou pour les oiseaux qui en raffolent.




Les feuilles des airelles rouges contiennent de la vitamine C, des sucres et des antibiotiques végétaux. Les fruits sont riches en vitamines C et en flavonoïdes. Mais, il ne faut pas en manger trop, car ils sont riches en acide oxalique.

J'ai choisi cette variété pour sa résistance aux maladies. Elle est très rustique et peut supporter le gel jusque -20° (d'après le producteur). L'avantage avec les plantes venant de chez Globe Planter c'est que se sont des plantes produites en France (dans le Morbihan) et qu'elles sont toujours livrées dans des pots de bonne taille. Ainsi les pieds sont bien enracinés et les racines ne forment pas un chignon compact. La reprise en est facilitée.

C'est une plante de mi-ombre. Pour le moment elle est seule, mais je vais normalement planter prochainement un sureau noir pas trop loin, pour lui faire plus d'ombre.




Comme elle aime les terres acides, je l'ai planté à un endroit où il y avait eu un pin bleu d'Amérique qui a été coupé cet été (il était très grand et en cas de grosse tempête risquant de le déraciner c'est sur le toit de la maison du voisin qu'il serait tombé). J'ai paillé le pied avec des aiguilles de pin partiellement décomposées.






mercredi 4 octobre 2017

Où trouver de bons outils de jardinage pas chers et comment bien les entretenir ?



Les bons outils sont chers mais ont une longue durée de vie. Les outils bon marché coûtent souvent plus cher en fin de compte, car ils ne sont pas solides et cassent facilement.


Où trouver de bons outils pas chers ?

Si vous ne pouvez pas ou ne voulez pas payer cher pour des outils de qualité, il existe des solutions :

  •    Vous pouvez vous rendre sur des marchés aux puces ou vides greniers, il y a souvent de l’outillage à vendre. Sur internet, de nombreux sites de petites annonces vous permettront également de trouver de l’outillage. Attention à bien vérifier que les outils ne sont pas cassés ou ressoudés. 

  •    Vous pouvez également visiter les greniers des personnes âgées de votre famille, amis, voisins, etc. pour y découvrir des outils anciens. Ce sont souvent des outils très solides et inusables. Vous ferez plaisir à la personne âgée qui verra ainsi revivre ses outils et vous aurez entre les mains un matériel de très grande qualité.

  • Vous pouvez vous regrouper à plusieurs et mutualiser votre achat. Dans ce cas, pensez à prévoir les dates et durées d'utilisation pour chaque personne.



Comment bien entretenir les outils de jardinage ?

 Mon grand-père prenait grand soin de ses outils. J'ai la chance d'avoir pu en récupérer quelques-uns. De là vient certainement ma passion pour les outils anciens, je trouve qu’ils ont une âme. Je prends plaisir à les regarder et à imaginer leurs histoires.

Il ne lui serait jamais venu à l’esprit de les laisser dans le jardin ou de les ranger sans les nettoyer. L’hiver, il huilait les fers avec de l’huile de vidange usagée, frottait les manches avec un papier de verre très fin puis avec un chiffon imbibé d’huile de lin.

Je vous recommande de faire la même chose, ainsi vous les conserverez en bon état plus longtemps. Vous pouvez remplacer l'huile de vidange usagée par de l'huile de friture usagée.

Si vous voulez gagner du temps, au quotidien, vous pouvez simplement utiliser un bac de sable dans lequel vous aurez versé de l’huile de vidange (ou de friture) usagée.
Après chaque utilisation, enlevez le plus gros de la terre collant à votre outil et plantez-le dans le sable. Les grains de sable nettoieront les restes de terre et l’huile le protégera.

N'oubliez pas d'essuyer le fer de vos outils avec un vieux chiffon, avant utilisation.



Attention ! Il n'est nullement question de jeter de l'huile de vidange dans la nature. Elle doit être recyclée auprès d'une déchetterie ou d'un garagiste. Il s'agit juste ici de réaliser un bac dans lequel vous mettrez du sable avec un peu d'huile de vidange. Bien entendu, le bac sera rempli une seule fois et ainsi constitué il sera à conserver et à toujours réutiliser (j'ai le mien depuis que je suis à Vendin soit 27 ans).


(source image : gallica)


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lundi 2 octobre 2017

Quels outils acheter pour démarrer son potager ?



  Le choix des outils a une grande importance. Les bons outils sont primordiaux pour bien commencer.


   Au départ, pas la peine d’acheter des dizaines d’outils, quelques-uns, bien choisis vous permettront de bien démarrer. Il sera temps, par la suite, petit à petit, d’en ajouter d’autres.


Quels outils acheter pour démarrer son potager ?


   Voici une liste de quelques outils bien utiles :

  • une fourche bêche : non pas pour retourner la terre, mais juste pour l’aérer ou une Grelinette (ou son équivalent comme une Biogrif')

  • un râteau : pour enlever les cailloux, étaler et rendre la terre plus fine

  • un croc : pour émietter la terre, griffer en surface, étaler le BRF (je vous en reparlerai plus tard)

  • une binette : pour désherber et creuser vos rangées

  • des bacs de semis : vous pouvez utiliser des bacs en plastique ou en polystyrène de récupération

  • un plantoir : un manche de bêche cassé et « taillé » en pointe peut faire l’affaire

  • un arrosoir :  un (ou plusieurs) arrosoir, muni d’une pomme est un outil indispensable. Cela vous permettra d’arroser vos semis et vos plantations, sans les noyer

  • un transplantoir : sorte de petite pelle vous permettant de repiquer vos plants

  • un cordeau si vous semez en ligne : vous pouvez le fabriquer en prenant 2 morceaux de branches droites et une corde (une vieille corde à sauter peut également faire l’affaire)

  • un sécateur : de bonne qualité. Il durera longtemps

    Quels outils acheter pour démarrer son potager ?


    • une pelote de ficelle et une paire de ciseaux : pour lier vos pieds de tomate, par exemple

    • un couteau : pour récolter vos choux, salades, etc.

    • un panier : pour ramasser vos récoltes

    • un seau solide : pour transporter, par exemple, de la terre, du compost, ou du BRF

    • une bêche : pour creuser les trous de plantation de vos arbres et arbustes, mais également pour transférer le compost ou la terre dans votre seau ou votre brouette



      • une brouette : uniquement si la surface de votre terrain est importante ou si vous avez de grosses quantités de matières (terre, compost) à déplacer



      • un pulvérisateur : pour les purins et autres macérations, infusions et décoctions

      • une paire de gants : indispensables pour votre sécurité, les gants vous protégeront contre tout risque de piqûres, griffures, coupures, qui peuvent vous inoculer le tétanos et vous éviteront d'avoir des épines ou des échardes.


      Dans un prochain article, nous verrons comment se les procurer à moindre coût.

      Si vous pensez à d'autres outils indispensables, n'hésitez pas à les ajouter dans les commentaires.


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