lundi 20 novembre 2017

De novembre à mars, s'il ne gèle pas, plantez !



La saison des plantations va bientôt commencer. A partir de la Ste Catherine (c'est bien connu, à la Ste Catherine, tout bois prend racine, comme dit le dicton) et lorsque qu'il ne gèle pas vous pouvez commencer à planter.

Oui, mais quoi planter ?

Si possible, favorisez les essences locales, plus adaptées à votre climat. Diversifiez vos plantations afin de lutter contre les maladies et ravageurs. Cela permet également de jouer sur les couleurs et les textures des feuillages pour un effet décoratif. Et cela permet d'accueillir et de favoriser le développement de toute une faune, pour plus de biodiversité. N'oubliez pas de tenir compte de la future taille adulte de vos arbres avant de les planter.

Evidemment, les premiers arbres à planter sont des fruitiers. Que ce soit des petits fruitiers, comme les groseilles, cassis, baie de Mai, framboisiers, etc. Ou les fruitiers "normaux", comme les cerisiers, pommiers, poiriers, pruniers, figuiers, pêchés, etc... Si votre jardin est petit ou moyen, préférez les variétés greffées sur des basses tiges.

Mais, vous pouvez avoir besoin aussi de haies pour protéger votre jardin. Dans ce cas, choisissez plutôt des variétés donnant des fruits comestibles comme les noisetiers, les pruneliers, les arbres à baies (Aronie, Cornouillier mâle, Argousier, Amélanchier, certains Eléagnus). Ces haies fruitières pourront également servir de nichoir et de garde-manger pour les oiseaux.

Vous pouvez aussi avoir besoin d'arbres fixateurs d'azote comme l'Aulne, le Robinier Faux-Accacia, pour les grands arbres ou les Eleagnus et l'Argousier (pour les petits.)


Vous pouvez rechercher des variétés vous permettant de faire de la vannerie comme le noisetier, le châtaignier (à réserver aux grands terrains), l'érable champêtre, le saule, la viorne, le tilleul.


Où trouver les arbres et arbustes ?

Préférez les arbres à racines nues, moins chers et privilégiez les pépinières disposant d'essences locales. Vous pouvez aussi, si vous habitez dans le Nord-Pas-de-Calais profiter de l'opération Plantons le Décor.


Où planter ?

Pensez à bien respecter les besoins de vos plantes, que ce soit au niveau du sol, de l'ensoleillement, de l'humidité ou des températures supportées. Elles pourront grandir ainsi dans de bonnes conditions et seront moins sensibles aux maladies et ravageurs. Pour gagner de la place, vous pouvez réaliser un jardin-forêt.


Comment planter ?

Faire un trou de grande taille. Installez votre arbre en vérifiant que le point de greffe ou le collet est au-dessus du sol. Si des racines sont cassées ou en partie arrachées, faites une coupe nette. Vérifiez qu'il est bien droit et ajoutez un tuteur. Comblez le trou avec la terre enlevée en essayant de respecter les différentes couches du sol (la couche du dessus que vous avez enlevée doit à nouveau se retrouver sur le dessus et non pas au fond). Tassez légèrement. Arrosez copieusement (jusqu'à ce que les bulles d'air disparaissent) et ajoutez une bonne couche de paillage.

(source image : jardiland.fr)




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samedi 18 novembre 2017

Alerte sur la biodiversité : plus de 30 % des espèces animales sont menacées d’extinction !

Alerte sur la biodiversité : plus de 30 % des espèces animales sont menacées d’extinction !


Alain Bougrain-Dubourg, administrateur de l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature, s’alarme, encore une fois, de la disparition des espèces terrestres et marines.  

Au fil des années, la biodiversité est de plus en plus en danger ! En seulement 8 ans, les chiffres ont explosé. En 2009, le 1/4 des espèces étaient menacées, aujourd’hui, c’est le 1/3 !

Quelques exemples, le lapin de Garenne, le vison d’Europe, le putois, la chauve-souris, le cachalot et bien d’autres encore, voient leur population diminuer au fil des années.

Les raisons de cet appauvrissement de la biodiversité sont bien connues : les pesticides (qui détruisent la nourriture des insectivores), la diminution des surfaces naturelles et agricoles (les animaux n’ont plus d’endroits pour vivre), la pollution dans les mers et océans, la surpêche, l’augmentation du trafic maritime et le cachalot.

La menace sur les espèces animales ne fait que grandir ! Pourtant, avez-vous entendu les pouvoirs publics en parlaient récemment ? Les chefs de l’Etat ou leurs ministres ont-ils lancé un quelconque cri d’alarme ?

Non, tous les discours tournent autour du réchauffement climatique, qui est une cause évidemment à défendre.

Mais, l’écologie et l’environnement, ce sont bien plus que ça ! Sans les animaux, sans le vivant, sans la biodiversité, le monde court un très grave danger, tout aussi alarmant qu’avec le réchauffement climatique.

Toutefois, Alain Bougrain-Dubourg veut rester optimiste. Certaines espèces ont vu leur population augmenter ces dernières années comme la loutre, le bouquetin ou la cigogne. Et, savez-vous pour quoi ? Tout simplement parce que l’Homme a décidé d’agir et de les protéger !




Liste rouge des espèces menacées en France : http://uicn.fr/liste-rouge-france/


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mercredi 15 novembre 2017

L'intelligence des arbres (vidéo)



Les arbres sont des êtres vivants, sociaux, dotés d'une intelligence. Ils se parlent, s'entraident, se défendent.

Regardez le très beau reportage d'Envoyé spécial sur ce sujet :




Et, si ce n'est pas encore fait, je vous  recommande de lire les excellents livres de Peter Wohlleben sur ce sujet (je vous ai déjà d'ailleurs parlé de l'un d'eux ici).


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(source image : https://www.hpcwire.com/2014/02/09/hpc-roots-feed-big-data-branches/)

lundi 13 novembre 2017

La richesse de la vannerie sauvage

La nature nous propose continuellement quantité de matériaux pour développer notre créativité et créer de superbes et utiles objets en vannerie sauvage.

Voici, en vidéo, les principaux matériaux utilisés en vannerie sauvage :




 Une fois les matériaux récoltés, il faut savoir ce que l'on veut réaliser. Pour cela, voici une vidéo qui vous présente quelques exemples de réalisations en vannerie sauvage:



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samedi 11 novembre 2017

Un petit tour dans la serre 7 novembre 2017



Aujourd'hui je vous emmène dans la serre. Il y a eu une gelée à - 5° malheureusement cette semaine ce qui a détruit, en une nuit, une partie de ce qui restait dans la serre. Maintenant il ne gèle plus mais le mal est fait ! Heureusement, il reste encore quelques petites choses...



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mercredi 8 novembre 2017

La récolte des poires de terre

La récolte de poire de terre


Il était temps de récolter les poires de terre (appelées aussi Yacon) car la première grosse gelée est arrivée. J'attends le plus tard possible pour les récolter, car c'est seulement à l'automne que les tubercules se forment et grossissent.

Les pieds ont souffert de la sécheresse, ils sont beaucoup moins hauts que d'habitude (la plante peut atteindre 1m50 à 2 m) mais la belle arrière-saison leur a permis de rattraper un peu leur retard.




Les poires de terre sont enfoncées profondément et plusieurs pieds sont dans des buttes avec une terre assez argileuse. Il a donc été difficile de les récolter et j'ai eu de la casse.


La récolte de poire de terre




Un morceau cassé, resté en terre




Ici la terre était plus meuble et donc j'ai pu sortir le pied en entier.


La récolte de poire de terre




Pour 5 pieds de poire de terre, c'est peu. J'en avais eu plus l'année dernière. Malgré le paillage, le manque d'eau est passé par là.




Je remettrai peut-être une partie des pieds en lessiveuse ou en pot de grande contenance, l'année prochaine, pour faciliter la récolte, avoir moins de casse et ne pas déranger la terre des buttes. 
Enfin, si les pieds ont passé l'hiver au sous-sol sans dommages. 

Pour les conserver, je retire les tubercules (qui eux seront stockés dans du sable), je dédouble les souches et je les remets dans des pots avec du terreau. Je ne les arrose qu'une fois ou deux si la terre est vraiment sèche (sinon il y a un risque de pourrissement du pied). Au printemps je sors les pots et les mets dans la serre pour qu'ils se réveillent et commencent à pousser et je ne les repique en pleine terre qu'après le 15 mai.

Je vais devoir manger rapidement les tubercules cassés (c'est dommage, car la concentration en sucre augmente avec le temps). Les autres seront conservés dans le sable, au sous-sol.

Je les mange crus, épluchés et coupés en tranche, mais on peut aussi les faire cuire.


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lundi 6 novembre 2017

Mes petits moments préférés durant l'automne (vidéo)



Aujourd'hui, dans cette vidéo, je vais vous parler de mes petits moments préférés à l'automne.




Je viens de m'apercevoir que j'avais oublier dans la vidéo d'évoquer le ramassage de champignons. C'est aussi un de mes moments préférés. Je ramasse plutôt les champignons qui poussent dans mon jardin car en forêt je ne connais pas bien les espèces (à part une ou deux) et j'ai peur de me tromper.

Et vous, quels sont vos petits moments préférés à l'automne ? N'hésitez pas à m'en parler en commentaires.


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(source image : wikipédia)
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