Sortie du livre "Le pois chiche dans tous ses états" de Katy Gawelik

 

Katy Gawelik, ma cuisinière en chef vient de sortir un nouveau livre intitulé Le pois chiche dans tous ses états. 

Comme elle le dit dans le sous-titre, le pois chiche ne sert pas qu'à faire du Houmos.

Si vous vous demandez que faire avec des pois chiches ? Il vous suffit d'ouvrir son livre ! Elle vous propose 67 recettes à base de cette légumineuse.

Bien sûr vous y trouverez la recette du houmos, des falafel, des pois chiches grillés, mais aussi énormément d'autres recettes inventives saines et gourmandes, de l'entrée au dessert !

Vous y apprendrez également :

• quels sont les bienfaits des pois chiches
• comment cuire les pois chiches
• comment utiliser la farine de pois chiche
• et bien d'autres choses encore....

En 299 pages, vous découvrirez le pois chiche et vous aurez accès à des recettes simples ou plus élaborées, healthy, originales et gourmandes ! 

Et grâce au petit grain de folie de Katy (comme elle dit, elle a le cerveau dérangé culinairement) vous ne verrez plus le pois chiche du même oeil !

Retrouvez son livre en version numérique ou en version broché ici : https://amzn.to/3wA1HaC