samedi 3 octobre 2015

Des lépiotes dans la serre !



Il y a quelques jours, j'ai eu la surprise de découvrir des Lépiotes dans la serre.

Pour être sûre qu'il s'agissait d'une variété de lépiote comestible et non pas un champignon toxique voire mortel, j'ai attendu de les voir grandir.


Image du Blog fr.pickture.com/blogs/acoeuretacris
Source : fr.pickture.com/blogs/acoeuretacris sur centerblog.







En effet, la lépiote comestible (appelée aussi coulemelle a un chapeau qui fait au minimum 10 cm de diamètre. Ici, comme on était à 14 cm, c'était parfait. Nous avons pu cueillir le premier et l'accompagner de Coprin Noir d'encre.



Finalement, cela fait pas mal de champignons comestibles "sauvages" dans notre jardin (puisque,nous avons aussi régulièrement du Mousseron, du Rosé des prés et du Coprin chevelu), auxquels s'ajoutent des champignons "cultivés" (shiitake).


Attention : Comme me l'a rappelé Didou un ami pharmacien, avec les Coprins chevelus, il ne faut pas boire d'alcool quand on les mange et dans les 24 h suivants.

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