Je vous propose une vidéo pour découvrir Jack Delozzo, agroforestier en polyculture-élevage dans le Gers.
L'agroforesterie est une méthode de culture associant des plantations d'arbres, des cultures et/ou des pâturages.
Elle est encore méconnue du grand public, pourtant il ne s'agit pas d'une technique nouvelle.
Elle existait déjà au Moyen-Age et était enseignée dans les fermes écoles en 1860. Le monde agricole vient d'en redécouvrir les bienfaits et de la remettre au goût du jour.
Cette méthode ancestrale perdurait encore dans certaines régions françaises et européennes, par exemple en Normandie, c'est le bocage normand. En Espagne et au Portugal, c'est le Dehesa (des millions d'hectares de chênes sont cultivés et pâturés par des bovins, porcins et ovins).
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