La poule, de plus en plus présente dans nos familles, a maintenant son encyclopédie. Michel Audureau vient de publier chez Terre Vivante la Petite Encyclopédie de la poule et du poulailler.
Faut-il pour autant que vous vous précipitiez dessus ? Je ne peux pas vous donner de réponse catégorique. Tout dépend de votre situation.
L'ouvrage commence par un avant-propos intitulé "Pourquoi élevage ?" qui pour moi se résume à quelques envolées philosophiques inutiles.
On passe ensuite à la partie dictionnaire. La présentation côté dico, qui peut paraître utile et rapide lorsque l’on cherche un sujet précis, ne m’a pas vraiment plu. Je préfère les ouvrages comportant
des regroupements de sujets. Des photos ou images à chaque page rendraient d’ailleurs sa lecture moins rébarbative.
Pourtant, il est rempli de bons
conseils, des idées intéressantes et/ou amusantes (ex nommer ses poules comme
les 4 acides aminés les plus importants). C'est une mine d’informations intéressantes, et cette partie est très
complète.
Même si les recette ont eu tendance à me faire grincer des
dents, moi qui considère mes poules comme des animaux de compagnie et qui n’imagine pas les manger.
On passe ensuite aux fiches.
Les 16 Fiches techniques de
construction sont une bonne idée et sont intéressantes mais parfois un
peu trop complexes. Des vidéos, montrant certaines réalisations sont d’ailleurs
disponibles sur Youtube, comme par exemple, ici le poulailler amovible :
Les Fiches sur 40 races fermières sont très intéressantes et bien détaillées. Elles précisent leurs origines, leurs qualités de couvaison, de ponte et de chair, leurs aires de répartition et les adresses où se les procurer. Mais, bizarrement il manque leur taille. Les dessins sont superbes mais des photos auraient été un plus pour vraiment se rendre compte.
Ma Marie-Jo a plus d'allure q'un simple dessin de Coucou des Flandres, non ?
Pour moi, c'est excellent ouvrage pour celui
qui veut faire un élevage familial et pourquoi pas vendre une partie de sa
production d’œufs et de volailles, ou même pour un semi-professionnel. C’est un
livre indispensable à avoir pour pouvoir plonger à l’intérieur en cas de
problème, un peu comme un extincteur ou une trousse de premiers secours.
Mais, il me semble peu utile pour celui qui veut juste mettre 2 poules dans son jardin. Car dans ce cas, a-t-on vraiment besoin de tout savoir sur l’anatomie de la
poule, sa santé, son alimentation, son
comportement, la ponte, les prédateurs, le matériel, l’aménagement du
poulailler, la réglementation, etc.
Bref, je reste partagée sur cet ouvrage. D’un côté, on sent qu’il
y a eu un vrai travail de recherches qui a été effectué et dont les résultats
sont très intéressants. Mais, de l’autre, quantités de petits détails viennent
gâcher le plaisir.
Vous pouvez feuilleter quelques pages de cette encyclopédie,
en cliquant ici : http://fr.calameo.com/read/0004005470485abeec170
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